日間部四技觀光一甲導師
 
E-mail： dakunglu@cc.chit.edu.tw
Tel： (03)593-5707 501 
 
導師的話： 

同學們有沒有思考過--我為什麼要來讀大學?我要為哪些專業科目預作準備?我要取得多少張證照?四年畢業後的就業方向在哪裡?這一連串問題都是各位將來必須面對的。
近年，許多服務業用人時會很明確的告訴應徵者「企業是用人才的地方，不是培養人才的地方」，他們打破以往「學校排名」的迷失，重視新進員工的專業程度與人格特質能給企業帶來什麼助益；機會是留給準備好的人，同學現在付出多少努力，將來就會得到幾許成果。
大學生除了學習成長，還要會獨立思考，懂得處理人際，未來誰會走入仕途，商界或為人師表，無人能預知，若是從現在起就規劃人生，你將成為下一個傳奇人物。
當你們迷失在愛情與現實或是惶恐未來人生時，老師很願意跟你聊聊，協助你解惑。
 
學歷：

• 銘傳大學觀光研究所碩士
• 中國文化大學觀光事業學系學士
 
實務專長：

休閒不動產開發、旅館工程與實務、民宿經營管理、主題餐廳、旅館、遊樂區、俱樂部、籌備作業
 
研究專長： 

旅館設施、無障礙環境、身心障礙休閒行為

經歷：

• 德霖技術學院兼任講師 (2006-2007)
• 醒吾技術學院兼任講師 (2006-2007)
• 水蓮管理維護(股)公司專案企劃經理(2003－2004)
• 上海國中酒店、國中俱樂部(有)公司營運部總監(2001－2003)
• 台維餐廳旅館管理顧問公司籌備及營運督導。(2000－2001)
• 台鳳(股)公司營建處副課長、育樂處遊憩園區籌備組長等。 (1991－1999)
 
現任：

中華技術學院觀光系專任講師 2007.09.01起
 
證照：

•內政部輔具服務人員，證書字號09401072號(2005)
•調酒(丙級技術士)，證照編號030406號。(2003)
•餐旅服務(丙級技術士)，證照編號131:001478號 (2003)
• 台灣省營業衛生管理人員訓練及格證書，北縣旅019號。 (1995)
 
教授科目： 

餐飲管理、飲料管理、人力資源管理、時尚居家藝術、主題餐廳經營管理、餐旅財物分析與成本控制
 
學術著作： 

•旅館無障礙環境研究---以身心障礙客房為例，銘傳大學觀光研究所碩士論文，臺北(2006)。

•肢障消費者旅館住宿行為與環境關係之研究，2007年真理大學觀光學術研討會，淡水(2007)。

•旅館無障礙客房之現況探索，身心障礙研究季刊(9月號)，臺北(2007)。

• 餐旅行銷(高中審定教材)，新京文出版社，臺北(2007)。