系務發展
觀光事業管理系於民國九十三年,在新竹分部成立,設系至今已邁入第五學年;目前學制有日間部四技,進修部四技。本系主要課程有休閒、旅運、餐旅館等三學程,本系成立的宗旨,是在培養兼具理論與實務的觀光休閒遊憩、旅行業實務與餐旅館等三方面專業的服務、規劃和管理人才,以投入國內外相關的觀光休閒產業市場,提昇服務品質。
本系以培育專業觀光相關事業管理人才為目標。教學及訓練是要能理論與實務並重,使學生具有完整的休閒遊憩、旅運及餐旅事業等管理能力。為配合目前國內服務產業發展的人才需求,本系所規劃的課程模組分為三個領域:休閒遊憩管理學程、餐旅事業管理及旅運管理學程模組。現有系科之課程規劃調整,應考慮業界的需求以設計出以實務為導向的課程與教材;因此,發展科系本位課程,使學生畢業之後能立即被業界所重用,以充分發揮教育資源的效率,並盡學校應負的教育與社會責任。
本系辦學理念與宗旨即在培養理論基礎與實務技能兼具之餐旅經營管理、觀光事業開發、航空與相關運輸旅遊服務等專業人才,並結合觀光事業機構實施建教合作制度,提供學生實習機會,以利理論與實務之相互驗證,更加強未來就業、深造之專業技能。
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