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    本系最主要的培育目標是使學生在修業期間，能夠全方位學習到觀光事業三大領域：休憩、旅運與餐旅館等方面專業管理概念與技能，並且更著重理論與實務之結合，校內學習環境與校外工作環境連結。本系教學特色如下：

（一）課程設計方面：

    為配合目前國內服務產業發展的人才需求，本系所規劃的課程模組分為三個領域：休閒事業管理學程、旅運管理學程及餐旅館管理學程等管理模組。現有系科之課程規劃調整，配合業界的需求設計出以實務為導向的課程與教材

    另外，本系目前設置的實務實習辦法，有分為校內實習及校外實習，學生必須通過為期一年的校內實習訓練後，才能至校外實習，因此很受專家業者的肯定與讚賞。本系利用本校完善的觀光實習設施，並與著名國際觀光旅館、綜合旅行社及休閒遊憩等業界進行建教合作與實習，以加強學生實務上的學習、訓練，並提昇觀光服務業之服務品質。

（二）教學設備資源方面：

    本系現有設備完善的示範教學、住宿與實習的豪華旅館套房、雙人及單人等套房，亦有可供學生實習製作咖啡與簡餐之實習咖啡廳、調酒教室、旅運商務實習中心、餐旅資訊電腦教室等專業教室。各教室都備有現代化教學器材，如e化講桌、一般投影機、實物投影機、幻燈機、單槍投影機、筆記型電腦、電視、一般錄放影機、DVD錄放影機等。且本系之電腦教室為微軟Office授權之合格認證考試中心，學生可於修業期間考取微軟Office證照。

中華科技大學觀光事業管理系 / Department of Tourism & Hospitality Management
E-mail： dthm@www.hc.chit.edu.tw

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